Despre mine

Fotografia mea
Ma numesc Anca...sunt intr-o continua cautare de lucruri mici simple si frumoase. Imi place sa rad,sa tac, sa vorbesc, sa ma joc cu culori, ate, prostioare, arome, sa beau cafea cu lapte si ceai bun cu oameni dragi. Imi place sa cred ca fac din casa mea o casuta din poveste:), unde va invit din cand in cand sa impartasim momente. Va multumesc ca ati trecut pe aici, puteti sa-mi scrieti la: anca.ivan99@yahoo.com

duminică, 27 mai 2018

Jurnal

Taniusa ne gazduieste jurnalele
Astazi : 27.05.2018, e racoare, se aud greieri si niste pauni care tipa cam sinistru
Sunt recunoscatoare pentru: gentile galbene primite ieri:). Imi plac mult gentile si papucii galbeni
Ma gandesc: sa fiu mai harnica in ce priveste timpul meu si al Ilincai
Sper: sa ma ajute Domnul sa fac ce mi doresc, sa iau deciziile bune
Citesc: In padurile Siberiei si Medicina-nutritie-si-buna-dispozitie, ambele foarte bine scrise
In bucătărie: bors de vita, paine cu maia, niste borcane cu fundul in sus de dulceata de trandafiri eronata, vodca cu petale care vor fi un lichior (sper mai dr succes decat dulceata)
Ce mai mesteresc: ud in fiecare zi:))
În casa: e racoare 
Azi...
Imi place: 
singuratatea de buna voie
unghiile de la picioare date cu oja
tunsoarea mea bob
pisica mea perfecta
drumul spre casa cu Ilinca
prajiturile de pe vremea mea
marea, marea, marea
Saptamana care a trecut: a fost foarte intortocheata si grea cumva 
Un citat: "Luxul nu este o stare, e depasirea unui prag, a acelei limite, dincolo de care, brusc, dispare orice suferinta". In padurile Siberiei
O melodie: azi s a maritat in Grecia sora unei prietene din copilarie. De cate ori intram la ele in casa, zilnic, dupa ce mi scriam, invatam...incepea o telenovela care avea urmatoarea coloana sonora. Nu stiu cum se numea filmul, dar coincidenta face ca am reauzit cantecul ieri intr un magazin:)



O imagine:









sâmbătă, 19 mai 2018

Jurnal

Taniusa ne gazduieste jurnalele
Astazi : 20.05.2018, e racoare, va ploua
Sunt recunoscatoare pentru: pasarile care canta ziua si noaptea, e ca si cum as trai intr o padure. La ora asta nu se aude decat cantecul lor, raspunsul celor de departe si cate un caine in departare. Uneori ma gandesc sa mai tai din salcami, sa castig spatiu, sa fie mai frumos si mai ordonat, mai putine flori si frunze pe jos, dar apoi imi amintesc ca eu vreau la tara, ca imi place exact asa cum este. Cand ma apuca dorul de gazon tuns perfect ma duc in parc, apoi ma intorc la iarba mea care creste de capul ei la mine la tara
Ma gandesc: la nimic, uneori, pentru franturi de secunde am capul gol de ganduri
Sper: sa ma ajute Domnul sa fac ce mi doresc
Citesc: In padurile Siberiei. Parca i scrisa de mine, asa rezoneaza in sufletul meu. Bine, eu nu as putea sa scriu asa bine, dar as putea trai cu brio asa:)
In bucătărie: bors rusesc, mi am comandat o carte de bucate rusesti, abia astept sa mi vina si sa fac retete din ea.
Ce mai mesteresc: nimic, ieri am facut curat toata ziua, dar nu se vede nimic...nu sunt eficienta, ma invart in cerc, pun mana pe acelasi lucru de trei,patru ori, apoi nestiind ce sa fac cu el il abandonez unde era
În casa: e racoare si ordine
Azi: coc acum o paine pe tava si una in oala asteapta la rand. A crescut prea mult si s a lipit de prosop:). Mereu se intampla asa cand am musafiri sau fac pentru altii.
Vor veni niste prieteni la noi:)
Imi place: socata, pastreaza perfect parfumul socului
vinul rose
hortensiile
painea
linistea
diminetile
sa fac cafea in zilele de week end...a devenit un ritual
Saptamana care a trecut: am lucrat, joi am avut zi libera si am facut ce am vrut, am fost la outleturi, am mancat sandvis pe strada si cafea buna in parc,  am cumparat carti, am fost la film:)
Un citat: 

O imagine:



duminică, 13 mai 2018

Placinta bulgareasca

Nu stiu cat e de bulgareasca placinta, dar prima oara am mancat la cumnata mea care e bulgaroaica.
Mie mi a placut atat de mult incat am facut-o de doua ori de la Paste incoace: e foarte simplu de facut si foarte buna. Nu e uscata sau cu foi casante ca majoritatea placintelor cu foi. Din toate placintele cu branza pe care le am mancat facute in casa, se apropie cel mai mult de dobrogeana, care este o placinta cu iz de dimineti la malul marii.
Ingrediente:
- un pachet foi placinta (am folosit Edenia si Bela;Edenia are muuuult mai putine ingrediente, deci presupun ca i mai curata si are foile putin mai mari, incap perfect in doua in tava mea)
- 350 grame branza telemea
- 200 ml iaurt
- 5 oua
- 2 linguri faina grau
- 1/2 lingurita cu varf de bicarbonat de sodiu (e prima oara cand il folosesc la mancare, pana acum doar la curatat:))
- aprox 100ml ulei
Fixati cuptorul la 180grade, cu ventilatie.
Tapetati o tava cu margini mai inalte cu hartie de copt. In tava mea intra perfect fiecare foaie pliata in doua.
Puneti bicarbonatul in iaurt si amestecati.
Intr-un castron spargeti ouale intregi, pastrati separat o jumatate de galbenus pentru uns foile la sfarsit si bateti-le cu o furculita cat sa se omogenizeze.
Sfaramati cu mana grosier branza telemea peste oua. Sa nu fie foarte marunt, sa fie si bulgarasi mai marisori.
Turnati iaurtul in care s-a stins bicarbonatul deasupra si faina si amestecati.
Puneti o foaie pliata in doua, pensulati-o cu ulei, apoi alta foaie, pensulati-o si pe ea. Cu o lingura imprastiati pe toata suprafata din amestecul de branza, oua si iaurt.
Repetati proceaul de inca trei ori, deasupra sa fie strat de foi, pe care le pensulati cu galbenusul batut cu cateva picaturi de apa.
La cuptor pentru 40-45minute.
O scoatem si o acoperim cu un prosop.
Se transfera pe un tocator si se taie.
Cu lapte, iaurt sau chefir este mi nu na ta.







vineri, 11 mai 2018

5

Am un nou proiect personal: am voie sa mi cumpar doar 5 lucruri pe luna. Nu se aplica la mancare sau produse de igiena, reparatii, urgente.
Sa va spun de cate ori in doua zile am renuntat la a mi cumpara diverse doar pentru ca...daca am voie doar 5, chiar merita orice porcarioara sa fie unul din ele?
Un wok care a fost in promotia Carefour, n am wok si mi trebuie, dar imi doresc unul de inox. E cam scump (in jur de 200), cel de la Carefour e teflonat, dar e portocaliu:)); chiar si frumos colorat nu merita sa fie intre cele 5 si in plus se apropie de pretul celui din inox.
Doua carti...am sa mi cumpar doar una din ele :)
Creion, hartie de ambalaj (nu cumva sa ma ia sarbatorile prin surpindere si sa vina Craciunul vara), doua cani de la Carturesti, un medalion cu o inima din lemn perfect slefuita, placuta la atingere, un set de pahare cu capac si pai pentru limonada, ca intentionez sa fac socata (are Laura Frunza o reteta faina), poate si niste sticle faine cu gat larg, un sfesnic simplu si foarte scump, prosoape cu ciucuri roz (desi eu folosesc iar si iar acelasi prosop vechi), o fusta...
Asta in doua zile de cand mi a cazut fisa:)) ca mi dau voie sa cumpar fix 5 obiecte, de pe 10mai pe 10iunie.
Daca ma tin de treaba o voi lasa si pe Ilinca sa aleaga tot 5 :)
Nu se aplica la flori;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...